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甘迺迪:未來巧克力將會變成奢侈品?

   2023-10-04 網絡整理0092100
核心提示:未來巧克力將會變成奢侈品?根據《紐約時報》報導,隨著巧克力消費族群逐年提升,可可產量維持不變,照這樣發展下去,到2020年左右,巧克力價格可能會大幅上升,到時候「吃巧克力」這件事將會變成有錢人的專利。pod)的奇怪疾病,該病會對可可產量產生不利影響。)表示,隨者可可價格不斷提升,業者也有不少應對措施,像是增加堅果巧克力的堅果數量、改變包裝等等,用行銷來掩飾巧克力純度的下降。

巧克力未來會成為奢侈品嗎? 據《紐約時報》報道,隨著巧克力消費者數量逐年增加,可可產量卻保持不變。 照此下去,到2020年左右,巧克力的價格可能會大幅上漲,屆時“吃巧克力”將成為富人的事情。

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報告指出,這一現象主要是由印度、中國大陸、越南等新興國家的快速崛起造成的。 人們的消費能力增強,成為“吃巧克力”的群體。 然而,巧克力主產地西非等國家的生產速度卻跟不上。 消費速度。 此外,近年來,科特迪瓦和加納(占全球可可產量的70%)盛行一種病害,一種名為黑斑病(pod)的奇怪病害,會對可可產量造成不利影響。

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糖果行業權威雜志《肯尼迪糖果》('s)編輯安格斯表示,隨著可可價格不斷上漲,行業也采取了很多應對措施,比如增加堅果巧克力中的堅果數量、改變包裝等,并利用營銷手段來掩蓋巧克力純度的下降。

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不過,對于業內“巧克力已成為奢侈品”的傳言,肯尼迪分析稱,隨著消費者購買力的增強,越來越多的人會追求高品質的純黑巧克力。 屆時,消費群體將分為兩類。 有錢人會追求極致的高端巧克力; 普通人只能吃含奶量高的巧克力或者含有大量堅果的“假巧克力”。

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