DHA
DHA是大腦細胞膜的重要構成成分，參與腦細胞的形成和發育，對神經細胞軸突的延伸和新突起的形成有重要作用，可維持神經細胞的正常生理活動，參與大腦思維和記憶形成過程?？赡芘c促進神經細胞蛋白質合成有關，促進神經細胞的生長。DHA和腦健康的關系非常密切。增加食物中DHA的含量，有助于腦中DHA水平的提高。
蛋白質
蛋白質是神經元、神經細胞和神經遞質的組成部分，幫助傳遞信息、建立大腦的結構和大小;而氨基酸亦是大腦發育及生長過程的基礎。缺乏蛋白質會導致兒童的生長發育遲緩、營養不良、體質量下降、淡漠、易激怒、貧血以及干瘦病或水腫。
鐵
鐵質是正常大腦組織必需的營養素，因為大腦內的髓鞘化需要鐵，可以幫助整個大腦的有效傳遞信息。大腦中發送化學信息以調節身體功能(如心率和呼吸)以及心理功能(包括學和注意力)的神經遞質是取決于飲食中鐵的攝取量。
鋅
鋅參與大腦的所有主要功能，兒童早期缺乏鋅會令學、注意力、記憶力和情緒出現問題，肉類、貝類、豆類、堅果和全谷物是鋅的良好來源。
膽堿
膽堿是人體不可或缺的營養素，有助建立腦細胞結構、神經傳遞、記憶處理和存儲，還有助預防神經管道缺陷、腦和脊髓的先天性缺陷。
歌美嘉提醒家長0~3 歲就是寶寶大腦發育的黃金期，是一生中大腦發育最重要的時期，一定要在這段時期給孩子補充充足的營養。
