同期舉辦:2024蒙派火鍋美食文化節(jié)暨中國(呼和浩特)火鍋產業(yè)博覽會

2024內蒙古餐飲供應鏈及蒙派預制菜產業(yè)博覽會

時間：2024年6月28日-30日    地點:內蒙古國際會展中心

主辦單位

內蒙古農牧業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會

上海寧成文化傳媒有限公司

承辦單位

上海寧成文化傳媒有限公司

上海芝升展覽有限公司

協(xié)辦單位

內蒙古自治區(qū)餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會

朔州市羔羊產業(yè)行業(yè)協(xié)會

媒體支持

中國牛羊肉產業(yè)網

展會簡介：

中國(國際)牛羊肉產業(yè)博覽會--行業(yè)發(fā)展的及時雨

為推動內蒙古及中國牛羊肉產業(yè)高質量發(fā)展,2023年8月4日-6日,由內蒙古自治區(qū)農牧廳為指導單位,內蒙古農牧業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會主辦,上海寧成文化傳媒有限公司承辦的“2023中國(國際)牛羊肉產業(yè)博覽會暨牛羊肉預制菜采購交易大會”在呼和浩特國際會展中心舉辦。自治區(qū)農牧廳二級巡視員吳忠?guī)r、鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展處副處長王帥、內蒙古農牧業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長林永亮、內蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長郎立興及呼倫貝爾、興安盟、烏蘭察布、包頭市、阿拉善盟等農牧局代表30多人出席展會并巡館。

內蒙古農牧廳、內蒙古農牧業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會及內蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會領導盛贊本展會，一致認為:內蒙古未來要大力發(fā)展預制菜，特別是牛羊肉預制菜，最缺的就是預制菜的加工設備、先進的生產工藝、產品包裝及設計。這些缺口都在本次展會上展出了，對我們全面發(fā)展預制菜產業(yè)是個極大的促進。

展會現(xiàn)場，來自區(qū)內的多家牛羊肉加工企業(yè)及餐飲企業(yè)負責人紛紛表示:這次展會舉辦的真及時，企業(yè)收獲特別大。通過本次展會訂購急需的產品加工及包裝設備，同時還采購到了很多原材料，咱們內蒙古就需要多多舉辦這樣專業(yè)展會，讓我們能在家門口就能采購到企業(yè)所需的多種食材及設備。

展會規(guī)模

本屆展會共計30000平方米，設置1500個國際標準展位，同期舉辦高峰論壇、技術研討、項目對接、產品推介、頒獎表彰等10余場重量級活動，專業(yè)觀眾大宗采購商:2000家，專業(yè)觀眾達30000人次，

優(yōu)勢：

組織蒙古國牛羊肉加工企業(yè)參觀采購

本屆展會將組織蒙古國牛羊肉加工企業(yè)參觀采購牛羊養(yǎng)殖產品、牛羊屠宰

及牛羊肉精深加工設備，助力企業(yè)開拓蒙古國市場。

突出牛羊肉預制菜內容

預制菜近年來異軍突起，牛羊肉預制菜將是中國牛羊肉產業(yè)縱深發(fā)展的

方向，是牛羊肉業(yè)務轉型升級和產業(yè)鏈延伸主打B端C端新的賽道。本屆展會

一方面展示牛羊肉預制菜發(fā)展成就，另一方面研討牛羊肉預制菜發(fā)展中存在的

熱點難點問題，為中國牛羊肉預制菜發(fā)展解疑釋惑。

四展聯(lián)動，展會規(guī)模更大

本屆展會同期舉辦“2024蒙派火鍋美食文化節(jié)暨中國(呼和浩特)火鍋

產業(yè)博覽會”、“2024內蒙古餐飲供應鏈及蒙派預制菜產業(yè)博覽會”、

“2024內蒙古冷鏈物流及生鮮配送展覽會”，四展聯(lián)動，展覽面積超過

30000平米，將為牛羊肉展商帶來更多餐飲、火鍋等行業(yè)高質量專業(yè)買家。

展會內容豐富多彩，本屆展會內容除了展示牛羊肉及牛羊預制菜名品外，還將舉辦多場論壇、研討會、推介會、賽事、評選活動，編輯出版中國牛羊肉產業(yè)首部大型選型工具書。

主題展區(qū)

展會按照牛羊肉產業(yè)特點設置以下展區(qū):

(一)名優(yōu)牛羊肉、精深加工產品及牛羊肉

預制菜展：生鮮及冷凍牛羊肉、副產品及牛羊肉調理食品、牛羊肉精深加工

新品名品、牛羊肉預制菜、進口牛羊肉等。

(二)牛羊屠宰及肉類精深加工技術及裝備展

牛羊屠宰及分割設備、精深加工設備、食品安全及質量檢驗檢疫

設備、包裝設備及包裝材料、冷凍冷藏及冷鏈物流設備、添加劑及調

味品、節(jié)能環(huán)保設備、安全防護裝備、屠宰廠房建設、屠宰加工行業(yè)

軟件、溯源電商系統(tǒng)等

(三)牛羊畜牧養(yǎng)殖技術及裝備展

牛羊肥寶、牛羊良種、飼料、獸藥、品、獸醫(yī)設備、養(yǎng)殖機械設備、牧

草、牛羊肉產業(yè)信息化、智慧牧場建設等。

(四)牛羊肉產業(yè)招商引資項目展

牛羊肉產業(yè)化精深加工項目、牛羊肉加工配送綜合服務項目、牛

羊肉冷鏈物流集散中心建設項目。

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